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【釣りと畑が、趣味のｋです】
畑に行くのが寒いので、冬の間、我が家のベランダで苗を育ててます。
今回は、体にいい野菜！春の野菜苗：栽培中！NO３【九条ねぎ編】です。

九条ねぎは、口当たりも柔らかく甘みのある“ぬめり”がたっぷり入っています。

他のねぎにはないこのぬめりが特徴です。

レシピも多く熱を加えることにより一層美味になります。

甘くて美味しいだけでなく、体に良い沢山の栄養分が含まれています。

栽培も簡単で、生命力があり、引っこ抜いて、植えておけば大きくなります。

血液さらさら、風邪予防、冷え性改善、免疫力アップ、ストレスや

疲労回復の効果も大きいようです。

ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンｋ、βカロチン、アリシン、

などたくさん含まれているようです。

九条ねぎに限らず、ねぎを食べましょう！

お付き合いありがとうございます。

という事で次回も野菜の話でアップさせていただきます。