ブログ

【釣りと畑が、趣味のｋです】
今回は、体にいい野菜！？春の野菜苗：栽培中！NO２０【みかん編】

ベランダで苗を育ててます。春になると畑に植えてます。いろいろ植えてますが、

やっぱり冬は、みかんがいいようですね。美味しいので！食べやすく風邪の改善、老化防止、冷えの改善、胃腸にもよく、リラックス効果のリモネンの成分、アレルギー症状の緩和、ヘスペリジンと言われている成分が含まれていて、高血圧予防効果や血流の改善による動脈硬化を予防する働きがあるようです。

果肉部分より皮やすじ、袋に多く含まれているようで、みかんを食べる際は、スジはとらずに薄皮ごと食べるのが良いようです。

その他、みかんに多く含まれているベータカロテンなどには美肌効果が期待できますし、また疲労回復効果の期待ができるクエン酸なども含まれているようです。

皮を干して出来る陳皮も風邪薬や胃薬乾燥させた皮は、風邪の症状改善やリラックス効果が期待できるようです

お付き合いいただきありがとうございました。