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【釣りと畑が、趣味のｋです】

今回は、体にいい野菜！野菜苗：栽培中！NO２４【そら豆編】です。
我が家のベランダで苗を育ててます。大きくなると畑に植えてます。

世間では、ウイルスでいろいろ大変な時期で、明るい話題がほしいのですが、

今回は、秋に種まきから初めて、病気にもならず、やっと花が咲き、

春には、実のなるそら豆を再度アップさせていただきました。

そら豆は、世界最古の農産物の一つのようで、さやが空に向かってなる

ことから、「そら豆」と呼ばれるようになったと言われているようです。

そら豆には、ビタミンB1、葉酸、カリウム、鉄分など、いろいろ体に

よい栄養素が豊富に含まれてようです。

太古の昔から先人たちが健康効果を見込んでいたのも、そら豆の豊富な

栄養を考えれば納得です。

お付き合いいただきありがとうございました。